百香果，又名雞蛋果、西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬植物，是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。是世界上已知**芳香的水果之一，有“果汁”的美譽�；ㄆ�6月，果期11月。
由于百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，其所含的豐富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防。干制的百香果皮含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素�？扇苄怨绦挝镎�5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養價值很高�？膳菟莶�。
使用凌科百香果烘干機，安全衛生，擁有自主研發布風系統，確保風速，熱量均勻，百香果干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，果肉鮮味不流失。
空氣能熱泵百香果烘干機設備特點：
1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外。
2、節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量約為電加熱的1／3，同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省70％左右的運行費用，1度電相當于4度電。
3、環保無污染：烘干過程不會產生廢氣、廢渣等有害物質，符合食品衛生標準，是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行安全可靠：整個系統的運行不會出現易燃、短路等危險，是一種安全可靠的烘干系統。
5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，使用壽命長，維護簡單方便。
6、自動化、智能化程度高：采用觸摸屏PLC智能自控系統，可根據物料設定不同的烘干工藝參數，并能儲存，可24小時連續干燥作業。
7、應用范圍廣：箱式的干燥環境，受外界天氣影響小，可應用在潮濕的南方或寒冷的北方，農副產品、藥材、水果、蔬菜、水產品、工業等不同的物料。
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