起訂量: | 1 臺 |
價(jià) 格: | 9800.00元/臺 |
品牌: | 眾意 |
材質(zhì): |
不銹鋼材質(zhì) |
型號: |
200型 |
包裝: |
纏繞膜 |
供貨總量: | 88 臺 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 15 天內發(fā)貨 |
所在地: | 山東濰坊市 |
有效期至: | 長(cháng)期有效 |
最后更新: | 2024-01-04 10:07 |
關(guān)注人數: | 1666 |
諸城市眾意機械有限公司 | |
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聯(lián)系人 | 孫鳳芹(女士)
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會(huì )員 | [當前離線(xiàn)] [加為商友][發(fā)送信件] |
電話(huà) | ![]() |
手機 | ![]() |
地區 | 山東 濰坊市 |
地址 | 諸城市土墻工業(yè)園 |
新疆奶豆腐生產(chǎn)線(xiàn) 切達奶酪生產(chǎn)設備
奶酪也是中國西北的蒙古族,哈薩克族等游牧民族的傳統食品,在內蒙古稱(chēng)為奶豆腐,在新疆俗稱(chēng)乳餅,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。(食品加工機械廠(chǎng)家Tel:155*5361-8501)
奶酪是由鮮奶發(fā)酵制成的一種奶制品,加工流程為:
1.鮮奶檢驗合格后制冷儲存。
2.將鮮奶過(guò)濾,去除雜質(zhì)。
3.巴氏殺菌。
4.殺菌完后降溫到40°℃左右,放入發(fā)酵劑攪拌均勻,發(fā)酵一段時(shí)間后,放入一種可以使牛奶快速凝固的物質(zhì)。
5.用消毒過(guò)的刀進(jìn)行切割,使乳清快速的析出。
6.通過(guò)管道將乳清和凝乳輸送到分離槽進(jìn)行分離。
7.將凝乳加入適量的鹽。
8.用壓榨機或者其他設備對奶酪進(jìn)行壓榨,制冷儲存即可。
9.設備使用完后,要及時(shí)進(jìn)行清洗。
奶酪加工設備乳品包含很多種,比如牛奶,羊奶,駝奶,牦牛奶,驢奶等,都是包含在內的,鮮乳還有還原乳都可以。只是不同的原料需要調整加工過(guò)程中所需要增加的設備,脫氣,過(guò)濾等。
奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營(yíng)養價(jià)值極高的精華部分,被譽(yù)為乳品中的“黃金”。每千克奶酪制品濃縮了大量牛奶的蛋白質(zhì)、鈣、磷等人體所需的營(yíng)養素。
新疆奶豆腐生產(chǎn)線(xiàn) 切達奶酪生產(chǎn)設備
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