面粉加工真空和面機 油條火燒大容量攪面機揉面機

和面機主要適用于各種面制品的加工，根據面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。自動(dòng)和面機模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò )快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠**于其他形式和面機的和面效果。加工出來(lái)的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。和面機操作方便，自動(dòng)化程度高。整機采用不銹鋼材料制作，符合現行有關(guān)食品衛生標準。（食品加工機械廠(chǎng)家Tel：155*5361-8501）

本機采用**特的攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

真空和面機特點(diǎn)：

1、本機主體采用**質(zhì)不銹鋼制造。

2、采用**特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。

3、和面過(guò)程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在更短時(shí)間、更充分的吸收水分，形成更佳的面筋網(wǎng)絡(luò ),面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到更佳狀面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀，敦化狀態(tài)佳。

4、吃水率高,大大降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，本機吃水率在38％～55％時(shí)均可正常和面。

5、采用PLC控制，功能強，可根據工藝設定和面時(shí)間和真空度。

面粉加工真空和面機 油條火燒大容量攪面機揉面機