魚肝油蛋白質均質設備，魚肝油乳劑膠體磨，魚肝油研磨設備

一、乳化魚肝油
乳白魚肝油 配料：魚肝油、阿拉伯膠、西黃芪膠、杏仁油、尼泊金乙酯、糖精鈉、純化水。 乳白的效果是由阿拉伯膠提供的乳化特性所形成。
魚肝油乳，適應癥為用于預防和治療維生素A和D缺乏癥。
二、魚肝油的制備工藝
魚肝油的分離采用的是水解法：魚肝→加水切碎→淡堿水解→過篩→鹽析保溫→分離→水洗→分離→熱熬→分離→檢驗→魚肝油 。

三、魚肝油乳劑制備實驗
乳劑是指互不相溶的兩相液體經乳化而形成的非均相液體藥劑，可供內服和外用及注射。分散的液滴稱為分散相、內相或不連續相，包在液滴外的另一相稱為分散介質、外相或連續相，除此之外，還必須加入乳化劑，如聚山梨酯類、聚山梨坦類等表面活性劑；阿拉伯膠、西黃蓍膠等天然乳化劑。分散相液滴大小在0.1～100μm之間。乳劑分為水包油型（O/W）和油包水型（W/O）。制備方法主要有干膠法、濕膠法、新生皂法、機械法等。

四、魚肝油乳劑制備事項

1.  魚肝油乳劑制備時，應**在干燥乳缽中制備初乳，初乳的油水膠的比例為4∶2∶1且加入水后應迅速進過希德研制的三級高速乳化機。
2． 魚肝油乳劑為O/W型乳劑。其中，阿拉伯膠為乳化劑，西黃蓍膠是輔助乳化劑，糖精鈉為矯味劑，尼泊金乙酯為防腐劑，香精為矯嗅劑。
五、魚肝油蛋白質均質設備
設 備 介 紹

設備簡介

管線式高剪切分散乳化機是用于連續生產或循環處理精細物料的高性能設備，在狹窄空間的腔體內，裝有1-3組對偶咬合的多層定、轉子，轉子在高速旋轉時，產生強勁的軸向吸力將物料吸入腔體并開始快速處理。適用于醫藥、化妝品、食品等衛生要求較高的產品生產，符合CIP清洗要求、可定制GMP規范。

 設備原理

物料進入設備腔體后迅速被定轉子進行分散、乳化、均質處理，粒徑分布范圍也顯著變窄，物料混合更均勻。

設備**勢

處理量大，適合工業化在線連續生產

粒徑分布范圍窄，勻度高

省時、高效、節約能耗

噪音低，運轉平穩

消除批次間生產的品質差異

無死角，物料 100% 通過分散剪切

具有短距離、低揚程輸送功能，可實現循環處理

潔凈衛生，符合CIP/SIP要求

操作簡單，維修方便

可實現自動化控制 
六、三級乳化機設備選型表

設 備 選 型 表

注

* 表中流量范圍是指介質為“水”時測定的數據，表中所列型號的出口壓力≤0.15MPa；
* 如采用循環工藝，建議與間歇式高剪切分散乳化機配合使用；
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時，須提供詳細準確的參數；
* 對流動性較差的介質，建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送，輸送泵的壓力≤0.3MPa；
* 本表數據如有更改，恕不另行通知，正確參數以提供的實物為準。