卡拉膠廠(chǎng)家，卡拉膠CAS號，卡拉膠的粘度，供應**質(zhì)卡拉膠的價(jià)格，卡拉膠的作用，卡拉膠的添加量，果凍粉、軟糖粉、其他食品凝固劑的**選卡拉膠。

產(chǎn)品名稱(chēng)：卡拉膠

產(chǎn)品英文：Carrageenan

產(chǎn)品又稱(chēng)：角叉菜角

產(chǎn)品性狀：

卡拉膠白色至微黃色顆�；蚍勰�，無(wú)臭或微臭；口感粘滑；溶于約80度水，形成粘性，透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。

產(chǎn)品用途：卡拉膠增稠劑；穩定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。

產(chǎn)品限量：卡拉膠各類(lèi)食品，均為 GMP為限。

產(chǎn)品特性：

卡拉膠1. 溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機溶劑，易溶于熱水成半透明的膠體溶液.(在70℃以?*人�中溶金~俁忍岣擼?

2. 膠凝性：在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠；

3. 增稠性：濃度低時(shí)形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。

4. 協(xié)同性：與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用，能提高凝膠的彈性和保水性；

5. 健康價(jià)值：卡拉膠具有可溶性膳食纖維的基本特性，在體內降解后的卡拉膠能與血纖維蛋白形成可溶性的絡(luò )合物�？杀淮竽c細菌酵解成CO2、H2、沼氣及甲酸、乙酸、丙酸等短鏈脂肪酸，成為益生菌的能量源。

食品中的應用：

卡拉膠冰淇淋(雪糕)：預防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹：膠凝劑。

巧克力牛奶：懸浮，增加質(zhì)感。           果汁飲料：使細小果肉粒均勻，懸浮，增加口感。

膠脂牛乳：滑潤，增加質(zhì)感。             軟糖：**良膠凝劑。

產(chǎn)品包裝：卡拉膠內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產(chǎn)品貯存：卡拉膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

超凡致力于人類(lèi)高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續發(fā)展，對社會(huì )負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品有限公司，歡迎新老客戶(hù)致電洽談！聯(lián)系人：王亞兵：0371-53796626，18037511368，QQ：1843610948