該機啟動(dòng)后，輸送帶就自動(dòng)回轉，廚師將制作好的食品用碟子裝好放置在輸送帶上面，食品就會(huì )隨輸送帶循環(huán)回轉，送到在座的每一位客人面前，供客人隨意選擇食用。并隨時(shí)給予補充食品，形成下一個(gè)循環(huán)。